Die Aqua Mühle ist unser Essensanbieter in der Schülerbetreuung.

Die Speisen werden nach ernährungsphysiologischen Richtlinien zubereitet. Dabei wird die Auswahl der Lebensmittel auf der Grundlage der Ernährungspyramide berücksichtigt. Die Speisen werden im Schulbrüderheim in Feldkirch täglich frisch zubereitet und in die Schule geliefert. Derzeit beliefert Aqua Mühle 4 weitere Schulen und einen Kindergarten in Feldkirch.

In der Zusammenstellung des Wochenmenüplans orientiert sich Aqua Mühle an der „Leitlinie Schulverpflegung für die Gemeinschaftsverpflegung von Kindern und Jugendlichen“ der aks gesundheit GmbH.Die Aqua Mühle bezieht die Lebensmittel größtenteils über landwirtschaftliche Betriebe, Händler und Anbieter aus der Region Vorarlberg.

Das Menü beinhaltet

• ein warmes Tagesgericht
• Salat oder Gemüsesticks
• Suppe oder Dessert